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汞快速检测(汞管法):原理、操作与适用规范-上海黄瓜视频在线观看仪器仪表有限公司



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      汞快速检测(汞管法):原理、操作与适用规范
      更新时间:2025-11-27   点击次数:3次
      一、检测意义
      国家卫生标准明确鲜乳含汞量≤0.01mg/Kg,传统汞检测需实验室采用氢化物原子荧光光度法完成,操作复杂且耗时。汞管法快速检测具有简单易行、现场适配性强的优势,可快速筛查食物、水及中毒残留物中的汞,一旦发现可疑样品(超标或含投毒剂量),需及时送实验室精确定量,保障食品安全与应急处置效率。
      二、适用范围
      本方法适用于食物(如生鲜、加工食品)、饮用水 / 水源水及中毒残留物中汞的快速筛查,尤其适配现场应急检测、基层食安监测等场景。
      三、方法原理
      样品中的汞与检汞管内载有碘化亚铜的试纸发生特异性化学反应,若样品含汞,试纸会快速变为橘红色,通过颜色变化实现定性筛查。
      四、检测试材
      检汞管速测盒(配套齐全,即开即用),内含:
      • 核心耗材:测汞试纸、检汞管、反应瓶

      • 辅助试剂:酒石酸(促进汞释放)、二甲基硅油消泡剂(抑制样品起泡干扰)、产气片(提供反应动力)

      五、简易操作步骤
      1. 样品处理:固体 / 半固体样品取 5g 研磨均匀,液体样品取 5mL,加入反应瓶中;

      1. 加试剂:向反应瓶内加入适量酒石酸(按试剂盒说明书比例),若样品易起泡,滴加 1-2 滴二甲基硅油消泡剂;

      1. 组装反应:将测汞试纸固定于检汞管内,密封检汞管与反应瓶接口,确保不漏气;

      1. 启动反应:向反应瓶中投入 1 片产气片,迅速盖紧瓶盖,静置 5-10 分钟观察试纸变化。

      六、结果判定
      • 若测汞试纸变为橘红色,判定为阳性结果,提示样品可能含汞,需送实验室确证;

      • 若试纸无颜色变化,判定为阴性结果,表明在本方法检出范围内未发现汞。

      七、注意事项
      1. 检汞管速测盒需避光密封储存,建议冷藏(4-8℃),避免试剂失效,使用前需核对保质期;

      1. 反应过程中确保反应瓶与检汞管密封良好,防止气体泄漏导致结果失真;

      1. 样品处理需均匀,固体样品研磨充分,避免局部汞未充分释放影响检测;

      1. 阳性样品需妥善留样,按规范送实验室采用国标方法精确定量,不可仅凭快速检测结果直接判定。


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